【ブログ】伊万里まちなかカフェ
イベント 2020年2月12日黒米&プチヴェールのスイーツ研究開発を熱心に取り組むのは伊万里農林高校（１年生は伊万里実業高校）の生徒と先生。私も食材の提供など高校とコラボさせていただ
佐賀の「伊万里・有田」の情報です。
【ブログ】プチヴェールケーキ
グルメ 2020年2月6日私が栽培している新野菜「プチヴェール」のパウダーを使ったロールケーキやパウンドケーキetc…人気を呼んでいます。プチヴェールの可食部が成長するにつれ外葉を切除し
【ブログ】地産のお茶を知り、家庭でも真似できるおいしいお茶の入れ方・体験
体験 2020年2月4日2020年2月1日 保育参観に来られた保護者の方に 地産のお茶の紹介・家庭でもできるおいしいお茶の入れ方を 実践を交えて、お話しを聞きました。 各テーブルで、お
【ブログ】黒米ニュー麺
グルメ 2020年1月30日黒米粉を使ったニュー麺「うどん&パスタ」古代米の原種栽培は当地“川内野”ならではの特産品にと意気込む。パスタは市内のレストランでもメニューに試作していた
【ブログ】もちつき大会
体験 2020年1月24日１月１１日(土)もちつき大会 令和２年が始まって間もなく。餅つき大会をしました！！ 棚田でお世話になっているふるさと先生のもち米で、ペッタンペッタンお父さんたち
【ブログ】マイエンザ教室
学び 2020年1月22日微生物活性酵素“マイエンザ”今日は月１回のマイエンザ教室、愛好者のみなさん１５名にご参加いただきました。今年初めての教室とあって新年の挨拶も飛び交い、元気ハツラ
【ブログ】黒米ちらし寿司づくり体験
体験 2020年1月20日10歳おめでとう会（卒園児・保護者・保育士の参加） ふるさと先生をお招きして、黒米ちらし寿司づくり体験をしました。 なつかしいお皿と、地産の安全な食材 愛情いっ
【ブログ】プチヴェールパウダー外葉収穫作業
レポート 2020年1月16日プチヴェールの可食部を成長させるには外葉を切除しなければなりません。しかし外葉は樹勢に大きな役割があるため栄養素も豊富なのです。栄養素が満載の外葉を活かさないと
【ブログ】草木染体験
体験 2020年1月16日東京の高校生が農家民泊にやって来て草木染体験をしました。思い思いに作ったオリジナルハンカチは、世界で一つの素敵な作品に仕上がりました。来てくれた高校生達は「お母
【ブログ】農家民泊ピザ作り体験
体験 2020年1月16日東京の高校生が農家民泊で夕ご飯にピザ作り体験をしました。佐賀県産の小麦粉を使った生地はモッチリ感があり、「こんな美味しいピザは初めて食べた」と大喜びでした。
【ブログ】南波多の特産品『梨』を使った料理
学び 2019年12月27日南波多郷学館７年生の総合的な学習の時間では、「郷土について考える」をテーマに学習を進めています。 前回は、１０月に地元の南波多在住のふるさと先生である「前田スミ