さが農村ひろば

【ブログ】参加者募集!山野草料理教室❗️

〜参加者募集〜

美味しく学ぼう♪柿畑の山野草を使ったお料理教室、、の参加者募集いたします。

葉隠提唱者の石田いっていさんの閑居跡周辺にある葉隠の杜の柿畑、、一説によるといっていさんは、自然にある山野草だけを食べていたといわれています。

私もコロナ禍、身近にあるものに興味をもち調理の経験を生かし、現在、山林や柿畑の山野草を美味しく食べる研究をしております。

四季折々の自然の山野草達はミネラルも豊富で、生きる力の栄養素が多く含まれているようです。

一緒に学びながら美味しい料理を作ってみませんか?

投稿者 : 葉隠の杜

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