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【ブログ】いもほり 2016.10.27

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【ブログ】いもほり 2016.10.27

大和で自然農を営まれている西浦さんの【安心・安全】の畑で、いもほりを体験させていただきました。

今年は、安納芋・紅あづま・鳴門金時の三種類。
掘り始めてすぐにどんどん出てくるお芋にビックリ!
その大きさにビックリ!

種類ごとに色や大きさが違うことも知りました。
収穫したお芋は毎日の給食やおやつで、焼く・あげる・蒸す・煮るなど様々な調理法で、いろいろな食材との組み合わせや味付けのバリエーションを味わいました。
子どもたちの味覚が大いに刺激されたことでしょう。

西浦さん、いつもありがとうございます。

投稿者 : 佐賀保育園

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