さが農村ひろば

【ブログ】郷土料理を作ろう

平成28年12月7日(水)
「ふるさと先生」出前講座 「郷土料理を作ろう」

子育て中の若いお母さん12名で地元食材を使って「郷土料理を作ろう」を実施しました。

「押し寿司」「梨のコンポート」「生姜の佃煮」をつくりました。
日頃よりお寿司など作ったことがない若いお母さんたちでした。
野菜の切り方や美味しい寿司酢の作り方を教えていただき、出来あがった後の試食で美味しさに感動されていました。
中国のお母さんも楽しく参加されました。
お正月に、お寿司を作られました。

投稿者 : 子育て支援センターぽっぽ

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