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【ブログ】おすすめ伊万里グリーンカレーのご紹介

ページの閲覧ありがとうございます。
伊万里グリーンカレーについてご紹介いたします。

伊万里グリーンカレーとは伊万里市内の特産品(小葱、なし、アスパラ、玉ねぎ)をペースト加工し、タイ風カレーをモチーフに作った特徴のあるカレーです。

カレー製造に至った経緯としては、JA伊万里小葱部会が小葱の廃棄処分(未利用資源)を『もったいない』を減らしたいという精神で、開発がスタートしました。
他の農畜産物にも未利用資源があると分かり、伊万里市内の特産品を多く使用しています。

27年の1月よりレトルトパックの販売を行い、今までに『NHK今日の料理、地元盛上げ部門』グランプリや第12回『日本農業新聞、一村逸品』大賞を受賞し25,000食以上の販売実績となっています。

昨年の12月より業務用の販売もスタートし、レストランや飲食店などにお話をさせていただいておりますし、不定期ではありますが試食商談会も行っていきますのでご参加のほどよろしくお願いします。

投稿者 : JA伊万里 小葱部会

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