さが農村ひろば

【ブログ】熱血! 味噌づくり

鳥栖市の基里中学校で、味噌づくり体験!

即席みそ汁の素、味噌玉を作り、佐賀県産の大豆で味噌をしこみました。

暑さとの格闘、こんなに味噌を作るのが大変なんて・・・という声もあるも、最後の夏野菜のお味噌汁と生姜ご飯で、ニコニコ。
3か月後の熟成が完了した味噌が楽しみです。

みんなとても楽しかったみたいです。

ふるさと先生、ありがとうございました。

投稿者 : 鳥栖市立基里中学校

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【ブログ】手前味噌

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