10月10日（火）ふるさと先生から、大豆が色々なものに変身する『だいずのだいちゃん』の紙芝居を聞いた後、みんなで味噌作りに挑戦しました。
①やわらかく煮た大豆をビニール袋に入れてつぶす。
②つぶした大豆に塩麹と少量の大豆のゆで汁を入れて混ぜ合わせる。
③野球ボールぐらいの大きさの味噌玉を作る。
④樽の中に味噌玉を投げ込む。
変化していく大豆の感触を自分の手のひらで感じ取りながら、最後は『おいしくなあれ』の思いを込めて、力いっぱい樽に投げ込みました。
１月には親子クッキングで豚汁作りをします。その頃にはきっとおいしい味噌が出来上がっていると思います。
ふるさと先生には楽しい雰囲気の中、味噌の作り方を教えていただきました。ありがとうございました。
平成２９年１１月７日(火)に、ひぜんこども園で、初めての親子クッキング「味噌づくり」を行いました。 保護者の方と子どもたちが、一生懸命大豆を潰したり、合わせ麹と
東与賀小２年生です。 ５月２５日にJAの方やふるさと先生にお手伝いいただいて芋苗さし体験を行いました。 専門的な知識を教えていただきながら、体験を行うことができ
ふるさと先生から味噌作り方を聞き、丁寧に教えていただきました。 できあがった味噌を少しなめてみると子どもたちからは 「からーい。」「味噌の味がする
今年は、60キロの味噌つくりをしました。 今までは40キロだったので20キロも増えましたが、ふるさと先生、子ども達、そして保護者の皆さんで協力して無事に味噌を作
１０月１６日(月) に、３名のふるさと先生に来て頂き、年中児６２名と味噌づくりをしました。 エプロン、三角巾、マスクをつけて・・・みんなワクワク。 ふるさと先生
10月4日（火）年長児がふるさと先生と一緒にみそ作りをしました。 柔らかく煮た大豆を手で潰し、潰した大豆と麹をよく混ぜて、大きなみそ玉を作って みんなで樽に入れ
