唐津西高校では１１月１０日（金）に、ふるさと先生に来ていただき、２年生の「子どもの発達と保育」選択生９名で味噌作りと押し寿司作りを体験しました。
押し寿司作りでは、ごぼうのささがきをしたり、錦糸卵を作ったり、全員で協力しながら作りました。
型から酢飯を押し出すときに、力を入れ過ぎて潰してしまいましたが、おいしくいただきました！
味噌作りでは、ふるさと先生に持ってきていただいた蒸大豆を潰して、塩と麹を加えて混ぜてこねていきます。
大豆を潰す、麹と大豆を混ぜる工程にとても苦戦していましたが、できあがった味噌を見ると、皆満足そうでした。
味噌作りを体験した９名は、味噌を使って何を作るかを楽しみにしているようです。
とても待ち遠しいですが、食べごろは３月くらいになるそうです。
ふるさと先生、貴重な体験をありがとうございました。
この日は、お野菜名人 水田強さんのお野菜のビニルハウスに来ました。 野菜に大切な土作りについて 学びます！ ハウスの中に入ってみると、 なんと！！ ふかふか
10月10日（火）ふるさと先生から、大豆が色々なものに変身する『だいずのだいちゃん』の紙芝居を聞いた後、みんなで味噌作りに挑戦しました。 ①やわらかく煮た大豆を
１１月３０日（木）、１２月８日（金）にふるさと先生に来ていただき、２年生の「子どもの発達と保育」選択生３１名で地元の野菜を使ったパン・お菓子作りを体験しました。
ふるさと先生の武友会さん、長寿会さんにお手伝いしていただき、もちつき会を開催しました。 ペッタンペッタンとお餅をつき、子どもたちはとても嬉しそうでした。 つきた
クッキー作り １月３１日、年長児さん６０名とクッキー作りをしました。 小さい子でも簡単に出来る様に、ホットケーキミックス粉を使った、 クッキー作りを考えて頂きま
昨年１０月に唐津市相知町の蕨(わらび)野(の)公民館で、かまどによる炊飯体験とそば粉クレープ作り体験をしました。 【そば粉クレープ作り体験】 そば粉クレープの作
