唐津西高校では１１月１０日（金）に、ふるさと先生に来ていただき、２年生の「子どもの発達と保育」選択生９名で味噌作りと押し寿司作りを体験しました。
押し寿司作りでは、ごぼうのささがきをしたり、錦糸卵を作ったり、全員で協力しながら作りました。
型から酢飯を押し出すときに、力を入れ過ぎて潰してしまいましたが、おいしくいただきました！
味噌作りでは、ふるさと先生に持ってきていただいた蒸大豆を潰して、塩と麹を加えて混ぜてこねていきます。
大豆を潰す、麹と大豆を混ぜる工程にとても苦戦していましたが、できあがった味噌を見ると、皆満足そうでした。
味噌作りを体験した９名は、味噌を使って何を作るかを楽しみにしているようです。
とても待ち遠しいですが、食べごろは３月くらいになるそうです。
ふるさと先生、貴重な体験をありがとうございました。
６月１９日の３・４時間目に、バケツ稲を植えました。 ふるさと先生に田んぼの土や苗を準備していただきました。 苗ができるまでの過程を説明してもらった後、いよいよ稲
あかさかルンビニー園では、岳の棚田のふるさと先生、前田さんにお世話になり、年長児や保護者が田植えから稲刈りまでお米つくりを体験し、食べることのありがたさや喜びを
ふるさと先生の武友会さんに来ていただき、年長児と玉ねぎを植えました。 沢山の玉ねぎを一つずつ植えて大変だったけど、丁寧に教えて下さり楽しくできました。 &nbs
１２月５日（火）の３・４校時、１年生が先月収穫したサツマイモでスウィートポテトを作りました。 ふるさと先生のみゆきの里の皆さんに教えていただきました。 子ども達
２０１７年１０月に唐津市相知町にある「そば処和らびの」にて百武さん夫婦にそば粉クレープ作りと集落支援員の田中さんにかまどによる炊飯体験の指導、体験しました。
