【ブログ】みそづくり.2017

11月16日（木）、なかよし保育園に、”ふるさと先生”に来ていただき、年長児の子ども達と一緒に≪みそづくり≫をしました。

大豆をビニール袋にいれて、「こねこね」子ども達、大喜びでつぶしていました。（写真①）

そして、つぶした大豆と麹をタライで混ぜ合わせました。（写真②）

その後、大きな桶に入れて蓋を閉め、暗い部屋へ。

3ヶ月後、出来上がるのが楽しみです。

投稿者 : なかよし保育園

おすすめむらサポブログ

体験 2018年3月2日

ふるさと先生に来ていただき　「大根の漬物」かんころを作りました。大根を短冊切りにしてあみに干しました。こどもたちは大根を切るときの注意などを教えてもらいなが

体験 2017年11月2日

１０月２４日（火）ふるさと先生を招いて、４・５歳児２５名が「石垣だご」作りに挑戦しました。石垣だごは、昔から自分の家でとれた小麦粉やさつまいもを常備しており、

体験 2018年7月23日

７月１０日（火）年長ふじ組２２名とさくら組２４名の４６名で、ふるさと先生の宮島さんをお招きして「大豆をまこう！」の体験をしました。初めて会う宮島さんの元気な挨拶

体験 2017年2月7日

田植えの経験ができたいいな♡という願いを叶えてくださったのは、三瀬で自然農を営まれている大坪さん。きれいな水が流れ、とても静かで緑豊かな三瀬のとある場所にある

体験 2018年3月15日

この日は、お野菜名人　水田強さんのお野菜のビニルハウスに来ました。野菜に大切な土作りについて　学びます！ハウスの中に入ってみると、なんと！！ふかふか

体験 2018年5月7日

伊万里は、梅の産地で、梅の花が咲く2月に、毎年「梅まつり」が開催されます。今年は、残念ながら「梅まつり」のあとに満開となりましたが、、、。で、そんな梅の産地