１１月８日(水)
子育て支援センターぽっぽを利用されているママたちの、「ふるさと先生・食育講座」を行いました。
第１回目は、伊万里市 川内野地区特産・黒米を使っての料理を教えて頂きました。
黒米は、古来から伝わる“高貴な”お米で、「美容にいい」と聞き、ママたちもにっこり！
メニューは、
● 黒米の二色巻き寿司
● 大根のかけあい
● ねぎサラダ
● お吸い物
の４品
大根の風味を損なわないために、塩もみではなく‘砂糖でもむ’など、これまで知らなかった調理方法や、万能酢の作り方などたくさんの料理のヒントを教えて頂きました。
おいしいお料理も完成し、楽しいひと時を過ごせ、皆さん大満足でした。
伊万里市で、お米、麦、自社農産物や地元農産物を使った加工品を販売している「フェルマ木須」です。 「いまり愛す」って、知っていますか？伊万里で生産されている、きゅ
今年度最後のふるさと先生の授業を行いました。 ２年生の総合的な学習「ライフスキル」選択者１８名が、受講しました。 講師の先生は、厳木町さよひめ工房の方をお招きし
今年の春、それぞれの畑に植え替えられるみかんの苗達。 あと何年かしておおきくなったら実をつけていきます。 美味しいみかんになりますように(^^)♪
小豆島の井上精耕園の視察を行った。 小豆島では、いたる所にオリーブが栽培され、観光オリーブ園として整備されている。 オリーブは収穫の裏年にあたり、収穫量が減少し
先週、白石町を散策していたら、あちらこちらに菜の花が満開でした。 農地一面に広がる黄色い花と、青空と周辺の風景がマッチしてとってもきれいでしたよ。 この菜の花は
2月スーパーマーケットトレードショー佐賀県ブースに出展しました。 佐賀県からも多くの出店があり県内の皆さんとの交流もいいですね。 鹿児島・静岡・長崎などの友人と
