富田農園では、ビオレソリエス（黒イチジク）、げんこうの他に菊芋を栽培しています。

先月「たけしの家庭の医学」で「中性脂肪を減らす食材」ととして、「菊芋」が取りあげられました。

テレビ放映後、びっくりするほどの反響があり、注文が殺到しました。

嬉しい悲鳴ですが、テレビの影響は本当にすごいものですね！

ちなみに菊芋の食べ方は、片栗粉をつけて揚げた「胡麻和え」と「きんぴら」にして食べるのがおすすめです。

興味がある方はぜひ食べてみて下さい。

投稿者 : 富田秀俊