【ブログ】じゃばらジャム
唐津・呼子 お知らせ 2018年3月3日もうそろそろ、花粉が飛び始める季節になってきました。
花粉症の方たちには辛い季節です😭
そのような方たちにおすすめが「じゃばら」という果実です。
ミカン科の果実で、「邪(気)を祓う」ほどに酸っぱいことから「じゃばら」と名付けられました。
柚子やすだちと同じ柑橘類で、「ナリルチン」というポリフェノールが多く、花粉症などの抗アレルギー作用が期待されます。
温州みかんと比較すると約191倍もナリルチンが含まれています。
花粉症やアレルギーでムズムズが気になっていた方に特に注目されている果実です。
富田農園では、この「じゃばら」でジャムを作っています。
※お召し上がり方は
・お好みでハチミツを加え、お湯で割ってお飲み下さい。
・パンやリッツ、クラッカーの上にのせても美味しくいただけます。
この「じゃばらジャム」は、唐津の直売所や佐賀市大和の直売所で販売しています。
興味があられる方は、ぜひご賞味ください。