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【ブログ】じゃばらジャム

もうそろそろ、花粉が飛び始める季節になってきました。

花粉症の方たちには辛い季節です😭

そのような方たちにおすすめが「じゃばら」という果実です。

ミカン科の果実で、「邪(気)を祓う」ほどに酸っぱいことから「じゃばら」と名付けられました。
柚子やすだちと同じ柑橘類で、「ナリルチン」というポリフェノールが多く、花粉症などの抗アレルギー作用が期待されます。
温州みかんと比較すると約191倍もナリルチンが含まれています。
花粉症やアレルギーでムズムズが気になっていた方に特に注目されている果実です。

富田農園では、この「じゃばら」でジャムを作っています。
※お召し上がり方は
・お好みでハチミツを加え、お湯で割ってお飲み下さい。
・パンやリッツ、クラッカーの上にのせても美味しくいただけます。

この「じゃばらジャム」は、唐津の直売所や佐賀市大和の直売所で販売しています。

興味があられる方は、ぜひご賞味ください。

投稿者 : 富田秀俊

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