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【ブログ】もうすぐ高菜の収穫です

みなさんこんにちは~

寒かった冬も終わりすっかり春めいてきました。

冬の間寒くて縮こまっていた小鹿ファーム農場の高菜たちもグングン大きくなっています。

3月下旬~4月上旬に収穫し、塩漬けします。4~5ヶ月後の9月頃に熟成した高菜漬けが出来上ります。

佐賀市の街かど畑様、神埼市千代田町のえこびと様にて『こじかの白雪みそ』と『こじかの高菜漬け』を販売しています。

みなさんに食べてもらえると嬉しいです。

投稿者 : 農事組合法人 小鹿ファーム

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