さが農村ひろば

【ブログ】梅の産地 伊万里より

伊万里は、梅の産地で、梅の花が咲く2月に、毎年「梅まつり」が開催されます。

今年は、残念ながら「梅まつり」のあとに満開となりましたが、、、。

で、そんな梅の産地なので、毎年、梅を漬けます。

我が家では、らっきょう酢に漬けて甘く仕上げます。

すっぱい梅干しが苦手な子供たちにも好評です。

6月には、梅の収穫が始まります。

今年は、子供たちに人気の、らっきょう酢で漬ける梅漬け体験をしたいと思っています。

日程が決まったら、お知らせします。

 

 

投稿者 : フェルマKISU

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