「暑かったから少ししか育たなかったね」7月に蒔いた大豆の種は、数本しか芽が出ずとても残念でしたが、少ないながらも伸び伸びと大きく生長しました。10月9日火曜日、ふるさと先生の古賀先生と松下先生に味噌作りを教えていただきました。茹でた大豆を形がなくなるまで潰して、麹と一緒に混ぜました。「パンの匂いだ」「砂場で遊んでるみたい」子ども達は今まで経験したことと重ねあわせながら、味噌作りに心を弾ませていました。ドキドキした味噌球投げ！桶の中にちゃんと入るかなと緊張しました。1月には出来上がった味噌を使って、お家の人と一緒に豚汁を作ります。美味しい味噌ができますように…。
7月17日（金）山内町 神六園より先生においでいただき、武雄高校2年生63名が、味噌作りを行いました。先生からは、味噌の栄養や製造工程などについてもお話いただき
10月23日(火）朝、７月のふるさと先生がこられた時に園庭に植えた大豆の成長を観察。緑色の豆もあれば、白くなってる豆もある。柔らかい豆もあれば、硬い豆もある。枝
ふるさと先生にご指導をしていただき、年長の子供たちがみそ作りをしました。 まず 紙芝居「大豆の大ちゃん」を見聞きして、大豆について知っていること、初めて知ったこ
10月31日～11月2日、古賀田都子先生に教えていただきながら、「米麹作り、味噌作り体験」を行いました。1日目、蒸したお米に種菌をふりかけ、よ～く混ぜあわせて、
１１月３０日（木）、１２月８日（金）にふるさと先生に来ていただき、２年生の「子どもの発達と保育」選択生３１名で地元の野菜を使ったパン・お菓子作りを体験しました。
