熱血! 味噌づくり

レポート
鳥栖市の基里中学校で、味噌づくり体験!

即席みそ汁の素、味噌玉を作り、佐賀県産の大豆で味噌をしこみました。

暑さとの格闘、こんなに味噌を作るのが大変なんて・・・という声もあるも、最後の夏野菜のお味噌汁と生姜ご飯で、ニコニコ。
3か月後の熟成が完了した味噌が楽しみです。

みんなとても楽しかったみたいです。

ふるさと先生、ありがとうございました。

投稿者:鳥栖市立基里中学校