さが農村ひろば

【ブログ】豆腐つくり

ふるさと先生とざる豆腐つくり

場所・・・ころころ保育園          日にち…12月10日

去年ふるさと先生にみそづくりを教えていただいた年長児は、

今年はざる豆腐つくりに挑戦しました。

大豆をミキサーにかけてる間にふるさと先生の話を聞きます。

ミキサーにかけた大豆を布でしぼって豆乳を作っています。

にがりを入れて固まるのを待ちました。

ふるさと先生と一緒に給食を食べ、午後からおからを作りました。

 

子どもたちのことば

 豆腐屋さんになったみたい

 固まるのが不思議

 豆乳が甘くなくてもおいしい 

 家で作れるかもしれん

 

投稿者 : ころころ保育園

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