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【ブログ】郷土料理をつくろう

平成30年12月5日(水)

子育て支援センターぽっぽ ふるさと先生出前講座 第二弾は、前田先生に伊万里の郷土料理を教えて頂きました。メニューは、押し寿司、しょうがの佃煮、梨のコンポート。伊万里の食材をたっぷり使います。

日ごろ家庭ではなかなか作らないメニューで、お母さん方には新鮮に感じられたようで、関心を持って熱心に参加されていました。

昔から伝わる調理の基本方法や、言い伝えなどを教えていただき、世代間で伝承されていくことの大切さを、改めて感じることができました。

先生の明るい元気な姿で、お母さん方を和ませてくださり、楽しい時間を過ごせました。

投稿者 : 子育て支援センターぽっぽ

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