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【ブログ】親子でみそ作り体験

令和元年6月18日(火)有田町社会福祉協議会の事業「子育て支援ちろりん村」で

ふるさと先生「Jajaの森工房みそ加工グループ」のご指導いただき、親子でみそ作り

体験を行いました。大豆を柔らかく煮る段階まで先生に用意して頂き、大豆をつぶす

作業や麹と混ぜる作業は、小さい幼児でも楽しく体験することができました。

参加したお母さんたちにみそ作りを通して食育に関心を持ってもらうことができました。

投稿者 : 社会福祉法人 有田町社会福祉協議会

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【ブログ】味噌作りに挑戦!!

9月12日(木)山代東小学校でふるさと先生の木須旬子先生、善斉洋子先生を迎えて味噌作りをしました。 みそは、何からできているのかな?「大豆」で~す。と答えました

【ブログ】味噌作り

2018年9月28日 9月28日(金)、ふるさと先生においでいただき、武雄高校2年生 61名に味噌作りや味噌は昔からある日本にある伝統的な調味料であることや健康

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