さが農村ひろば

【ブログ】サツマイモの苗植えと梅しごと(赤紫蘇もみ)

18日は麓小学校2年生と民生委員や老人会等地域の方が、21日は2歳児とその保護者や地域の方がさつまいもの苗植えを行いました。ふるさと先生(古賀征勝先生)に、さつまいもの苗の植え方や生育の仕方等を教えていただき、みんなで苗を植えました。秋の収穫が楽しみです♪

21日は、苗植えの後、畑の赤紫蘇を収穫して、古賀先生の奥様達に教えていただきながら赤紫蘇もみをし、前回塩漬けしておいた梅に、紫蘇を入れました!紫色だった紫蘇がパッと鮮やかなピンクになり、子ども達もお母さん達も驚いておられました‼美味しいシソジュースの作り方も教えていただきました♪

投稿者 : 麓地区民生委員児童委員協議会

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