いつも給食でいただく美味しい味噌を作ってくださっているふるさと先生に、みそ作りを教わりました。
蒸した大豆を見て、「納豆みたい！」と第一声。大豆と米麹を合わせて、うっすらと汗ばみながら全身を使い、夢中でこねました。こねていくうちに色の変化にも気づき、だんだん”みそ色”に近づいていく様も楽しんでいました。
一口ぺろっと味見してみて、「塩辛いけど、よく噛んだら甘みが出てくるよ」と大人顔負けの表現をしてくれた子もいました。
〈色・匂い・感触・思いきり力を入れる〉五感を使う良い経験となりました。
みんなでこねたお味噌が美味しく出来上がるまで3か月。とっても楽しみです。
平成３０年２月２６日午後１時より、今年度第３回目にみそ作りを体験しました。 みそ作り体験は初めてで、ドキドキ、ワクワク！ 大豆のお話や作り方の手順
２月９日(土) 子育て支援センターぽっぽでは、パパと一緒に楽しむパパ広場を定期的に開いています。今回は、ふるさと先生出前講座で、パパに味噌作りにチャレンジしても
１２月３日（月）、６日（木）の２日間、徳田先生にきていただき、「子どもの発達と保育」選択者 計５４名が郷土料理のだぶ汁とオレンジケーキ作りを体験しました。 ケー
卒園児を対象にコサージュ作りの体験をさせていただきました。 コサージュに花やパール、マニキュアでキラキラをつけ、素敵なコサージュができました。 卒園式当日、卒園
１１月２日にふるさと先生に来ていただき、みその作り方について教えていただきました。 まずは大豆が入った袋を見せてもらいましたが、頭に「？」が浮かぶ子どもたち・・