いつも給食でいただく美味しい味噌を作ってくださっているふるさと先生に、みそ作りを教わりました。
蒸した大豆を見て、「納豆みたい！」と第一声。大豆と米麹を合わせて、うっすらと汗ばみながら全身を使い、夢中でこねました。こねていくうちに色の変化にも気づき、だんだん”みそ色”に近づいていく様も楽しんでいました。
一口ぺろっと味見してみて、「塩辛いけど、よく噛んだら甘みが出てくるよ」と大人顔負けの表現をしてくれた子もいました。
〈色・匂い・感触・思いきり力を入れる〉五感を使う良い経験となりました。
みんなでこねたお味噌が美味しく出来上がるまで3か月。とっても楽しみです。
あかさかルンビニー園では、岳の棚田のふるさと先生、前田さんにお世話になり、年長児や保護者が田植えから稲刈りまでお米つくりを体験し、食べることのありがたさや喜びを
民家も少なく、交通量もほとんどない山の中に古民家風の休憩所を建てました。 目の前には梨畑や野菜畑が広がり、伊万里市の大野岳が壮大に望めます。 この施設では農作業
ふるさと先生に来ていただき 「大根の漬物」かんころを作りました。 大根を短冊切りにしてあみに干しました。 こどもたちは大根を切るときの注意などを教えてもらいなが
５月２３日（火）の１・２校時、１年生が地域のみゆきの里の皆さん（ふるさと先生）に手伝っていただいてイモの苗植えをおこないました。 はじめに、ふるさと先生からイモ
