【ブログ】「教えて！ふるさと先生‼」
学び 2020年12月4日2020年12月3日 「教えて！ふるさと先生‼」の収録を行いました。今回は郷土料理のなかでも祝いの席で出される豪華な正月料理を紹介しました。メニューは、うま煮・
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【ブログ】味噌づくり体験を行いました！
学び 2017年7月14日ふるさと先生を２名お招きして、味噌の仕込みを行いました。 煮大豆、麹を用意していただき、生徒たちは、熱々の煮大豆をつぶす作業から体験しました。 「麹を初めて見た
【ブログ】５年総合「お米のひみつ教え隊～発表会・感謝の会～」
学び 2018年2月3日２月３日（土）に「お米のひみつ教え隊」の発表会をしました。 これまでに、米作り体験以外にも、米作りの歴史や米の種類、米の栄養、外国のお米などのテーマでチームごと
【ブログ】豆腐作りをしました！！
学び 2020年2月12日豆腐作りをしました。豆腐の作り方をふるさと先生が説明してくださいました。 水につけた大豆をフードプロセッサーにかけ、加熱しました。 よく絞ったら、『豆乳』と『お
【ブログ】神埼清明高校へ
学び 2019年12月16日こんにちは、大富牧場のプリンさんです(^^) 少し前ですが、神埼清明高校で講師をさせて頂きました。 私の現在の取り組みやこれまで、これからをお話させて頂きました