１０月４日（金）ふるさと先生をお招きして、旬の“さつまいも”を使ったおやつ「さつまいもパイ」作りを教えて頂き、４・５歳児の１７名が挑戦しました。
初めにふるさと先生から今回使用する“さつまいも”の種類や種類別の用途について教えて頂き、みんな沢山の種類があることに驚きでした。さつま芋について学んだ後、作業の手順を丁寧に教えて頂きました。さつま芋はふるさと先生が子ども達が切りやすい大きさにカットし、準備して下さりました。さつま芋を切り、柔らかくなるまで茹でるのですが、茹でたさつま芋の色を見て「黄色になった！」と色の変化にも楽しそうに反応してくれました。マッシャーでつぶし、砂糖とチーズを加えて餡を作ります。包む作業も楽しそうでした。揚げたさつま芋パイを見て子ども達も感動し、食べて「おいしかった！」「おかわり！」との声が多く上がり、大好評でした！今後園の方でもおやつレシピとして取り入れていきたいです。
１１月１９日（月）、ふるさと先生を招いて、子ども達とみそづくりをしました。 子ども達はみそを使った料理が大好きなので、自分達でみそをつくれることがとても嬉しかっ
８月５日、ふるさと先生に伊万里の特産品の梅を使った料理を教えていただきました。 年長・年中児１９名が先生と一緒に楽しくクッキングを行いました。 メ
当園は、伊万里市山代町の中心にあり前は海、後ろは山に囲まれた、自然豊かなところにあります。 「ふるさと先生」の取り組みを始めて、今年で８年目となります。初年度の
おみそは大豆からできるの？ ふるさと先生を招待し、年長児がみそ作りに参加しました。 大豆や塩切麹の香りをくんくん！ ”あっ、おみその香りがするよ”と子どもたちも
小城市といえば小城羊羹 ということで、今年も砥川小3年生では、ふるさと先生と一緒に羊羹づくりにチャレンジしました。 まずは、羊羹についてのお話やクイズで羊羹につ
１０月２６日（木）ふるさと先生に来ていただいて、稲刈りを行いました。 ５月の「どろリンピック（代掻き）」から始まった米作り。念願の稲刈りの日を迎えました。 ふる