１０月４日（金）ふるさと先生をお招きして、旬の“さつまいも”を使ったおやつ「さつまいもパイ」作りを教えて頂き、４・５歳児の１７名が挑戦しました。
初めにふるさと先生から今回使用する“さつまいも”の種類や種類別の用途について教えて頂き、みんな沢山の種類があることに驚きでした。さつま芋について学んだ後、作業の手順を丁寧に教えて頂きました。さつま芋はふるさと先生が子ども達が切りやすい大きさにカットし、準備して下さりました。さつま芋を切り、柔らかくなるまで茹でるのですが、茹でたさつま芋の色を見て「黄色になった！」と色の変化にも楽しそうに反応してくれました。マッシャーでつぶし、砂糖とチーズを加えて餡を作ります。包む作業も楽しそうでした。揚げたさつま芋パイを見て子ども達も感動し、食べて「おいしかった！」「おかわり！」との声が多く上がり、大好評でした！今後園の方でもおやつレシピとして取り入れていきたいです。
ゆめさが大学うまかもんさがし隊は、多久市のJA佐城多久営農事業所とみかん農家吉岡さんを訪れました。 JA佐城多久営農事業所は、多久・小城・三神地区から集められた
8月9日(金曜日)、りんく3階クッキングスタジオ(東城内1-3)にて、ふるさと先生にお越し頂き、親子でおやつづくりを行いました。メニューは、簡単メロンパンづくり
ＪＡさがは１１月２５日、准組合員を対象に食農体験ツアーを行った。 事前に申し込んだ准組合員の中から抽選で選ばれた１１組の家族、３９人が参加。 ＪＡの役割や農業の
久原保育園では、毎年、お米を栽培していますが、今年は初めて、１２月にみそづくりにも挑戦しました。 ２月２８日に、自分たちで育てたお米からおにぎりを、おみそからみ
ふるさと先生に来ていただき、年長児を対象にみそ作りを行いました。 昨年、みそ作りを体験していたので作業はスムーズに進み、ふるさと先生との会話にも 「大豆から○○
年中児６５名で園の畑に種いもを植えました。 わらを敷いて、種いもを下向きに置いて、肥料を置いてまたわらをして、土をかぶせる。 たくさんの作業を自分たちで行なった
