みそ料理が大好きな子ども達。自分たちの手でみそをつくれることにワクワクした表情を見せていました。
１１月１１日、ひまわり組さん（年長児）、初めてのみそ作りに挑戦！
初めに、茹でた大豆の味見をさせて頂き、大豆本来の味を楽しみました。「やわかー」・「あまーい」・「おいしー」と、茹でただけでもおいしいことに気付いたようです。
大豆をつぶす作業や、麹菌を合わせてこねる作業、丸める作業…一つ一つの工程を一生懸命取り組む姿が見られました。
特に丸める作業が楽しかったようで、雪だるまを作るように、小さな手で、大きく大きく丸めていました。
樽に詰めた後は、みんなで「おいしくな～れ」とおまじない！完成を楽しみに待ちたいと思います。
今年も春の修学旅行がはじまります 昨年もたくさんの子どもたちや国内外の一般のお客様が伊万里の地においでいただきました。 シーカヤックなどの自然たっぷりな体験、お
今年度２回目のふるさと先生は、嬉野の茶癒人（ティーラー）永尾先生でした。 最初にお茶の良いところや、お茶の製造方法を、写真を使って教えてくださいました。 その後
小副川先生に来て頂き、今年もみそづくり体験をしました。 大豆の香りが保育室に広がる中、まん丸だった大豆を つぶして・・・ こうじとまぜて・・・ こねて・・・ み
「暑かったから少ししか育たなかったね」7月に蒔いた大豆の種は、数本しか芽が出ずとても残念でしたが、少ないながらも伸び伸びと大きく生長しました。10月9日火曜日、
