【ブログ】ざる豆腐作り
鳥栖 体験 2019年12月25日ふるさと先生とざる豆腐作り・おから団子作り
場所:ころころ保育園 日時:令和元年12月19日
ころころ保育園の年長児18名はふるさと先生に
ざる豆腐作りを丁寧に教えて頂き楽しい時間を過ごしました。
こし袋で大豆をしぼって豆乳を作るのはみんな初めての
経験ですごく楽しんで取りくんでいました。
ミキサーで大豆をつぶすのが大変で、大豆を入れすぎて
しまいミキサーがまわらなかったりとやってみることで
知ることができとても勉強になりました。
豆腐作りでできたおからを使って
おから団子も作りました。
~子どもたちの感想~
・しぼるのが一番楽しかった。
・おからがこんなふうにできるとは知らなかった。
・鍋で混ぜていて、鍋が焦げてしまって
豆乳が少しこげたにおいがした。でも豆腐はおいしかった。