【ブログ】豆腐作り
嬉野・武雄 体験 2020年1月20日「豆腐って、何からできているか知っていますか?」
という質問に、数名のお友だちが
「大豆!!」と答えてくれました。
「じゃあ、どうやって豆腐になるか知っていますか?」
と聞かれると、首をかしげる子がほとんどでした。
ふるさと先生が大豆に関してのお話をされると、
興味津々で聞く子どもたち。
色々な知識をたくさん教えていただきながら
一緒に豆腐作りをする中で
にがりのにおいや感触など、
様々な発見と気づきがあったようです。
できたての豆腐は味がしっかりついていて
「この豆腐おいいしかー」とおかわりする子もいました。
とても貴重な体験をありがとうございました。