さが農村ひろば

【ブログ】プチヴェールケーキ

私が栽培している新野菜「プチヴェール」のパウダーを使ったロールケーキやパウンドケーキetc…人気を呼んでいます。プチヴェールの可食部が成長するにつれ外葉を切除しますが、その外葉には栄養素(カルシウム、カロテンetc…)ビッシリ。外葉を副産物として活かしたパウダーは、栄養素が凝縮されていますのでスイーツ類はもちろんですが、日常の食生活にも栄養補給におすすめです。

投稿者 : 黒米でんでん

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【ブログ】トマトのコラボスイーツ

日に日に暑くなってきました。 夏に向けて涼しくなるようなスイーツを考え、川副町でトマト農園をしている西村さんのサンロードトマトを使ったスイーツができました。 九

【ブログ】大人のスイーツ

今年の冬に登場しました「レーズンサンド」です。 芳醇なラムレーズンと、口どけの良いミルキーなバタークリームのハーモニーが、 口いっぱいに広がります。 しっかりラ

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