さが農村ひろば

さが農村がいど
アプリを持って出かけよう

インストール
さが農村ひろば

【ブログ】からつ・玄海町の郷土料理を親子でつくって食べよう

令和2年2月15日(土)唐津市子育て支援情報センターりんく3階にて郷土料理伝承塾を開催しました。

今回作ったのは玄海の押し寿司、栄養たっぷりおから、鎮西の鯵のすり身鍋です。

一からだし汁をとり、どれも手間暇かかる手の込んだ料理ばかりで進行は苦戦⁈と心配しましたが

ふるさと先生がやさしくおしえてくださり、親子で相談しながら料理を楽しむことができました。

うまみたっぷりの出汁とやさしい味付けが好評で子どもたちがたくさんおかわりしてくれました。

ふるさとの味を知ることができて学べて、おいしい料理を食べれて、大喜び・大満足の講座でした!

 

 

 

投稿者 : NPO法人唐津市子育て支援情報センター

おすすめむらサポブログ

すべて見る

【ブログ】楽しい味噌作り

「暑かったから少ししか育たなかったね」7月に蒔いた大豆の種は、数本しか芽が出ずとても残念でしたが、少ないながらも伸び伸びと大きく生長しました。10月9日火曜日、

【ブログ】地域交流みそ作り体験

令和元年11月12日(火)に佐賀市立西川副公民館で小学生が収穫した地元西川副産の大豆を使い、みそ作りを実施しました。 講師の先生は、ふるさと先生として地元西川副

【ブログ】香港のお客さん農業体験

香港ファミリーが農業体験に来てくれました。 爽やかな秋晴れの下、黒米の稲刈り体験とサツマイモ掘り (鳴門金時)体験をしていただきました。 黒米いなり寿司に大絶賛

すべて見る