さが農村ひろば

【ブログ】こじかのもち麦

小鹿ファームの商品に『もち麦』が仲間入りしました。

品種は『キラリモチ』、栽培から精麦まで自分たちで行っています。

白米に2~3割程度混ぜて炊くだけで、もちもち・プチプチとした食感の甘み・旨みが増したごはんに!

茹でて、みそ汁に入れたり、サラダに混ぜたりしてもおいしいですよ。

佐賀市の『街かど畑』にて販売しています。

 

 

 

 

 

投稿者 : 農事組合法人 小鹿ファーム

おすすめむらサポブログ

すべて見る

【ブログ】フェルマのもち麦

伊万里市で、お米、麦、自社農産物や地元農産物を使った加工品を販売している「フェルマ木須」です。 フェルマ木須では、お米だけでなくナチュラルフードで注目を集めてい

すべて見る