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【ブログ】赤いキャベツ

こんにちはー☆

ただいまSYU企画では赤キャベツも取り扱ってます!

作っているのはお隣のアグリ御船さんです。

サラダの色どりやマリネにして作り置きしておくと、お肉の横に添えるだけで

一気に華やぎます。

 

マリネのレシピ

赤キャベツ 1/2個
塩     小1
酢     50cc
砂糖    大2
塩     小1/2

①紫キャベツは千切りにし、塩小1で揉んでおく。

②酢、砂糖、塩を合わせ、①の水気を切って、ジップロックに入れて、漬け込む。

 

こちらで一つ¥100で販売してます。(佐賀県武雄市東川登町永野885)

コロナウイルスでご自宅に過ごす方もいらっしゃると思いますが時短料理に最高の一品です。

投稿者 : 豊田 秀敏

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