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【ブログ】田舎の原風景

今ではスッカリ目にしなくなった「はざかけ」の田んぼ。傍らではコンバインのエンジン音が響き忙しそうに動き回る。この「はざかけ」は餅米です。もち米は半透明の状態から不透明な乳白色に変わる現象を「ハゼる」といいます。特に餅米はハザカケ米が胴われしなくて砕粒になりにくいから、この農家では毎年ハザカケをされます。貴重な原風景ですよね。

投稿者 : 黒米でんでん

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【ブログ】交配真っ只中🌼

純白の梨の花です☆ 梨の一年がスタートしました。 なんだか日本中空気が重い中 今年はどんな一年になるんでしょうか 今年の最後は笑って終われるよう頑張ります☆

【ブログ】試作品完成

こんにちは 嬉野南部釜炒茶業組合です。 昨年から話合いを重ね、茶畑を見学したり して当組合のロゴが決まり、茶袋の試作品 が完成しました。今後が楽しみです😆

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