さが農村ひろば

さが農村がいど
アプリを持って出かけよう

インストール
さが農村ひろば

【ブログ】地域みそ作り講座第2弾!!(佐賀市西川副)

11月10日(火)みそ作り2回目を開催しました。前回も12名、今回も別のメンバーで12名の参加がありました。
みそ作りは毎年大好評でキャンセルまちが出るほどです。

講師は毎度お馴染み!佐賀県ふるさと先生の古賀千恵子さんです。

1.大型圧力鍋でふっくら茹で上がる!
2.ベテラン参加者の方に取り分けてもらう٩(๑^o^๑)۶
3.アッチアッチのうちに潰します~~
4.合わせ麹としっかりしっかり混ぜ合わせる
5.出来上がりは36キロ!

2月ごろが食べごろでしょうか。みそは生きています!時々覗いてくださいね(* ╹ヮ╹*)ʖˋʖˋʖˋ~♫

投稿者 : 西川副まちづくり協議会

おすすめむらサポブログ

すべて見る

【ブログ】作った大豆でみそ造り

2月6日(水)若木小学校3年生がみそ造りをしました。 3年生は総合的な学習の時間で6月に大豆栽培を初め、11月に収穫をしました。 その大豆を使ってみそや豆腐など

【ブログ】餅つきを行いました。

1月16日に新春餅つき大会を行いました。 ふるさと先生に白米ともち米の違いのお話や餅のつき方などご指導いただき、 園児一人ひとりそれぞれの願いをこめて餅をつきま

【ブログ】玉ねぎ苗植え

11月20日(水)、武友会のふるさと先生のご指導のもと、玉ねぎの苗植えを行いました。年中児と年長児が体験しましたが、初めて玉ねぎの苗を見る子もあり苗を見て「ねぎ

すべて見る