むらサポブログ | さが農村ひろば

【ブログ】ドローンフィールド

体験 2020年3月23日

“ドローンフィールドKawachino”を開設しました。この度『さがアシスト交付金』を活用しリーフレットが完成しました。ドローン持ってるけど自由に飛ばせない

グルメ 2020年3月16日

旬の珍菜「四川児菜・子持ちたかな・蕾菜」など呼び名も色々…形はちょっとグロテスクな感じ🥬 湯がくだけで食べられる…酢味噌との相性が抜群天婦羅や炒め物も美味し

レポート 2020年3月12日

2月19～20日に大阪で行われた「アグリフードEXPO大阪」に出展してきました。今回は、既存の「山ん鶏シリーズ」に加えて新商品の「百姓屋鶏め

体験 2020年2月27日

２月１０日、年中児・年長児１８名がふるさと先生に「豆腐作り」を教えていただきました。これまでに味噌作りや豆まきを経験した子どもたち。大豆への関心も高まっていて

レポート 2020年2月24日

今日は軽トラで直売所へ行った他、ほとんどフィールドは圃場でしたが、10,000歩超えでした。農作業でも結構歩くもんですね🚶‍♀️プチヴェールの収穫も残すところあ

イベント 2020年2月13日

今日は佐賀県生産組合長大会が佐賀市文化会館で開催されています。山口佐賀県知事も出席いただき「ＳAＧＡT OCO」アプリの紹介がありましたので早速登録しました。

学び 2020年2月12日

豆腐作りをしました。豆腐の作り方をふるさと先生が説明してくださいました。水につけた大豆をフードプロセッサーにかけ、加熱しました。よく絞ったら、『豆乳』と『お

イベント 2020年2月12日

黒米&プチヴェールのスイーツ研究開発を熱心に取り組むのは伊万里農林高校（１年生は伊万里実業高校）の生徒と先生。私も食材の提供など高校とコラボさせていただ

グルメ 2020年2月6日

私が栽培している新野菜「プチヴェール」のパウダーを使ったロールケーキやパウンドケーキetc…人気を呼んでいます。プチヴェールの可食部が成長するにつれ外葉を切除し

体験 2020年2月4日

2020年2月1日　保育参観に来られた保護者の方に地産のお茶の紹介・家庭でもできるおいしいお茶の入れ方を実践を交えて、お話しを聞きました。各テーブルで、お

グルメ 2020年1月30日

黒米粉を使ったニュー麺「うどん&パスタ」古代米の原種栽培は当地“川内野”ならではの特産品にと意気込む。パスタは市内のレストランでもメニューに試作していた

レポート 2020年1月29日

鍋が美味しいこの季節…食材として欠かせない存在が白菜だけど買おうと手に取った時に「黒い斑点」に気づいて思わず棚に戻してしまったことはありませんか❓ 黒い斑点の正