むらサポブログ | さが農村ひろば

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学び 2018年2月3日

２月３日（土）に「お米のひみつ教え隊」の発表会をしました。これまでに、米作り体験以外にも、米作りの歴史や米の種類、米の栄養、外国のお米などのテーマでチームごと

学び 2018年1月29日

平成３０年１月２７日（土）朝9時より、今年度第2回のみそ作りの講座を開催しました。講師は前回と同じくふるさと先生の森永美智子先生にお願いしました。今回は前回

学び 2018年1月12日

１月１０日に、ふるさと先生として、七浦保育園にお邪魔しました。この日は、年長さんと、コサージュ作りをしました。このコサージュは、卒園時に、おうちの方に感謝を

学び 2017年12月7日

平成29年12月2日（土）朝9時より、開成校区の一般成人を対象に味噌作りの教室を開催しました。昨年に続き、今回もふるさと先生の森永美智子先生に教えていただき、

学び 2017年8月9日

８月４日、味噌作りをふるさと先生に教えていただき、子どもたちは力と心を込めてとても一生懸命に取り組みました。材料を味見したり、ビニール袋に入れて混ぜ合わせた後

学び 2017年8月2日

鳥栖市の基里中学校で、味噌づくり体験！即席みそ汁の素、味噌玉を作り、佐賀県産の大豆で味噌をしこみました。暑さとの格闘、こんなに味噌を作るのが大変なんて・・・

学び 2017年7月26日

ふるさと先生に『大豆のだいちゃん』の紙芝居を聞いて、大豆が持っているパワーやどんな食べ物に変身するかを教えてもらいました。その後、みんなで保育園の畑に行きまし

学び 2017年7月25日

東与賀小２年生です。７月１８日にJAの方やふるさと先生にお手伝いいただいて大豆植え体験を行いました。これから大きくなる大豆が楽しみです。ふるさと先生に大豆

学び 2017年7月14日

ふるさと先生を２名お招きして、味噌の仕込みを行いました。煮大豆、麹を用意していただき、生徒たちは、熱々の煮大豆をつぶす作業から体験しました。「麹を初めて見た

学び 2017年7月13日

５月にお茶摘み体験（摘む～煎る～揉む）をした年長児たち。７月１２日に、『おいしいお茶の淹れ方』をふるさと先生に教わりました。まずは、お茶を淹れる道具の持ち方

学び 2017年7月11日

平成２９年６月２４日（土）10時より開成公民館調理室にてふるさと先生による梅干しづくりの講座を開催しました。事前に丁寧に下処理した梅を塩漬けにしていましたが、

学び 2017年6月22日

『これは麹菌といいます。菌という名前がついているけど悪い菌では無いのよ～』ふるさと先生　古賀さんのこのお話から今日の年長組の味噌作りの活動がスタートしました。