佐賀市富士町では、プッチーナ（アイスプラント）を栽培しています。
プッチーナには、ブラッダー細胞という塩分を隔離する細胞があり、キラキラして凍っているように見える野菜です。
収穫時期は11月から5月末までとなっております。
水耕で栽培される野菜``プッチーナ‘‘は、ほんのり塩味！　プチプチとした食感！
今回は新しくレシピ・チラシをリニューアルして、より多くのお客様にプッチーナを知っていただきたく、富士町ふれあい祭りにてチラシの掲示・配布を行いました。

JAさがのホームページにレシピを掲載しております。
気になった方は是非ご覧ください。