新商品「しっとり鶏生ハム」を販売開始しました。
その名の通り、とってもしっとりした鶏の生ハムです。
塩分を2%程度に抑えていますので、そのままではもちろん、チーズや野菜、またちょっとおしゃれに果物と合わせてもおいしいですよ(^^♪
カルパッチョうや生春巻き、手毬寿司などいろいろなお料理にもお使いいただけます。
生産者からのお知らせ
新商品「しっとり鶏生ハム」を販売開始しました。
その名の通り、とってもしっとりした鶏の生ハムです。
塩分を2%程度に抑えていますので、そのままではもちろん、チーズや野菜、またちょっとおしゃれに果物と合わせてもおいしいですよ(^^♪
カルパッチョうや生春巻き、手毬寿司などいろいろなお料理にもお使いいただけます。
家族みんなで力を合わせて鶏の飼育から、加工品事業を行えるようになりました。また、養鶏の過程で出る「堆肥」を活かして栄養分の高い土として循環させる、花苗事業も女性メンバー中心に行っています。
株式会社百姓屋
http://yamandori.com