秋ナスとは…８月上旬までに枝を更新剪定を施して新芽を息吹かせ
新しい枝に花が咲き実をつける実を本来「秋ナス」と呼ぶそうだ。
我が家の白ナスハウスも秋ナスの最盛期です👍😭

秋ナスならではの柔らかくて真っ白な美肌は食べるのが
勿体無いくらいに綺麗です😍

トロットロした食感が口の中で蕩けて最高の美味です🤲

お陰様で直売所の人気者です🥰