佐賀県産農産物消費拡大運動の一環で松尾建設プレゼンツ！食育出前授業「佐賀県産大豆を使用した味噌作り体験」を佐賀市の城南保育園さんで行いました。
佐賀県の農産物に関する知識を学び、食への興味関心を育むことで佐賀県に愛着を持ち、地元農業への理解と協⼒を得ることによって今後も豊かな佐賀県の農業を将来に受け継いでいきたいと思い、味噌づくりをメインとした出前授業を初めて開催しました。

今回、参加してくれたのは年長クラスの園児24人♡
当社社員お手製の紙芝居を使い、佐賀県産農産物の紹介や現在当社が施工中の農地防災事業の役割と効果についてもお話ししました(^^)/

味噌づくり体験では「ふるさと先生」のご指導のもと、当社社員が先生となり佐賀の豊かな大地で育った佐賀県産大豆フクユタカと佐賀県産合わせ麹を使用して味噌づくりをしました！

大豆をつぶしたり、味噌玉を作ったり、初めての体験でしたが皆さん上手に作業してくれました！

お味噌が完成したら給食で園のみんなに食べて貰うと話すと「おいしくな〜れ♪おいしくな〜れ♪」と声に出しながら、気持ちを込めてお味噌を混ぜていました(*^▽^*)

城南保育園の皆さん、ふるさと先生の野口先生と川島先生、ありがとうございました！！！
出来上がったお味噌、みんなに喜んでもらえるといいね♡