11月25日（月）に、３名のふるさと先生とJAの方々をお迎えして、冬野菜の間引きと収穫をしました。写真のとおり、冬野菜はすくすくと育っていました。

まずは、ホウレンソウと水菜の収穫をしました。収穫の仕方を教えてもらい、気をつけながら大事に収穫しました。

次は、間引きの作業です。特に、ニンジンは、６センチメートルの間隔で間引きをするので、とても難しく、根気のいる作業でした。子どもたちは、交代しながら、ニンジンの間引きをしていきます。間引きをされたニンジンは、まだまだ細いニンジンばかりでした。

さあ、いよいよ３回目は、冬野菜の収穫となります。大きく育った冬野菜を持ち帰り持ち帰り、おいしくいただきたいと思います。３回目の活動でも３名のふるさと先生とJAの方々にお世話になります。どうぞよろしくお願いいたします。