１２月１９日(木)ふるさと先生を招いて、黒米うどん作りをしました。先生が持ってきてくれたうどん生地を歌を歌いながら楽しそうに踏んでいました♪

踏んだ後は、器具を使い、生地を薄く伸ばしていきました。子供たちは真剣な眼差しで見つめていました。

伸ばした生地を今度は細長く切っていきました。うどんになって出てくる様子に思わず「うわぁ！」と声があがっていました。

もろぶたに並べて完成です。作ったうどんは、その日の給食で出しました。グレーの色に戸惑う子供もいましたが、食べるとつるつるの食感で、子供たちはよく食べていました。
あまり見慣れない黒米でのうどん作り、とても貴重な経験ができました。
ふるさと先生ありがとうございました。