ふるさと先生

味噌作り体験

2021年12月08日

本校3年生が11月30日に味噌作り体験を行いました。
今年もふるさと先生の木須先生と善斉先生に来校していただき、大豆のお話から味噌作り体験までご指導していただきました。
味噌作り体験では、グループメンバーと役割分担し、協力しながら楽しく味噌作りができました。
初めて麹のにおいを嗅いだ児童は「すごいにおい!?ほんとに大豆とまぜて大丈夫なの?」と心配していたようですが、おいしい味噌を作るための大事な材料なんだよと教えていただき、一生懸命味噌作りに取り組んでいました。
今年は自分たちで種まきをまき、大事に育てた大豆なので3ヵ月後においしい味噌ができあがりますように!

ブログ投稿者:山代東小学校

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佐賀県 農林水産部 農業経営課

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