黒米を使った、黒いうどんの生地をシートに挟んで元気いっぱい足踏みしながら平らにします。
生地が平らになったら、製麺機に入れます。
子どもたちはドキドキしながら製麺機を回していきます。
少し硬い製麺機のレバーを一生懸命回す子ども達！
細い麺になって出てくると、大喜びの子ども達でした。
目の前で茹でて、ちょっとお味見しました。
「おいしい！もちもち！」と感動していました。
カリッと揚がった芋天とかしわ天にねぎときざみ海苔はお好みで、冷たい御出汁をかけて、とっても美味しい黒米うどんを頂きました。
