10月4日、ふるさと先生(福島純枝先生)とJAの方に来て頂き、さくら組(年長児)がみそ作り体験をしました。
みそ作りに使う材料と工程の話を聞き、大豆をつぶしたり、塩こうじを混ぜたり、丸めて空気が抜けるように桶に投げ入れたりして、みそ作りを体験しました。
大豆をつぶしたり、混ぜる感触を味わいながら体験でき、
「おいしくな~れ」と出来上がりを楽しみにしています。
ふるさと先生、JAの方ご指導ありがとうございました。
10月4日、ふるさと先生(福島純枝先生)とJAの方に来て頂き、さくら組(年長児)がみそ作り体験をしました。
みそ作りに使う材料と工程の話を聞き、大豆をつぶしたり、塩こうじを混ぜたり、丸めて空気が抜けるように桶に投げ入れたりして、みそ作りを体験しました。
大豆をつぶしたり、混ぜる感触を味わいながら体験でき、
「おいしくな~れ」と出来上がりを楽しみにしています。
ふるさと先生、JAの方ご指導ありがとうございました。
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