佐賀商業高校グローバルビジネス科3年生が、豆腐作りに挑戦しました。
大豆から豆乳、にがりを加えて豆腐になる過程を実習を通して学びました。
出来立ての豆腐は香り高く、濃厚な味でした。
また、たくさんのおからを利用しておからサラダなどにも挑戦し、おいしくいただきました！