ふるさと先生

豚汁つくり

2023年03月13日

自分たちでつくった味噌を使って豚汁を作りました。
人参や大根など豚汁に入る具材の野菜をたくさん切りました。子どもたちはとても集中してたくさんの野菜を切っていました。

切った食材を炒めていきます。どんどん鍋に食材が入っていくので木べらが思うように動かず難しそうでしたが力を入れて頑張っていました。
食材が煮えたところで火を止め最後の味付けです。自分たちで作ったみそとだしを一人ずつお椀の中に入れ箸でかき混ぜ味噌をときお鍋に入れて味を調え完成です。

「おいしいね」の言葉があちこちで飛び交い大成功でした。「おかわり3回、4回」と何度もおかわりしおいしく頂きました。

information

日時2023年3月9日
場所ころころ保育園

ころころ保育園

ころころ保育園

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