11月21日ふるさと先生に来ていただき、豆腐作りをしました。大豆の紙芝居を見たり、大豆の匂いを嗅いだり触ったりした後にいよいよ豆腐作り。

水に浸してあった大豆をミキサーにかけるとフワフワのクリームなってびっくり。にがりと混ぜると豆腐の粒々ができてまたびっくり。

木の枠に入れてしばらく待つと白いきれいな豆腐ができました。

できたての豆腐はとっても美味しかったです！
子どもたちからは「また作ってね～」とのリクエストがありました。