11月24日　豆腐の作り方をふるさと先生に教えていただきました。
大豆をミキサーにかけて豆乳にします。そこに、にがり（海水）を混ぜると、ふわふわの豆腐ができありました。大豆のしぼりかすは、おからとして別の料理に変身！捨てるところはありません。
３年生は国語科で「すがたをかえる大豆」を学習しています。文字だけではなく、実際に作ってみることで、さらに深い学びになりました。ふるさと唐津の良さも味わえた時間になりました。