今回は春休みの活動として「甘酒まんじゅう」を教えていただきました。

重曹って何？甘酒ってなんかにおいするよね。と言いながら小学生と作ります。
ふるいにかける経験も少ないため、粉をあちこちまき散らしながら計量し、甘酒と混ぜます。
最初はぽろぽろだった材料もだんだん一塊になっていきます。
あんこも丸め形を作り、蒸し器に入れて待つこと15分ほど。
こね具合なのか茶色のまんじゅう、白いまんじゅうができました。

たくさんできたのでご家族にもお土産ができました。
喜んでくれたかな。